37+ Mockup Psd File Background

Halo agan sista, selamat datang di thread kuliner Kali ini, saya akan membahas tentang kue talam ubi ungu lumer. Kue tradisional Indonesia yang sudah dikenal sejak lama dan memiliki rasa yang lezat dan gurih. Kue talam ubi ungu lumer terbuat dari bahan utama ubi ungu yang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

gambar
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat kue talam ubi ungu lumer antara lain ubi ungu, tepung ketan, tepung terigu, santan, garam, gula pasir, dan pewarna makanan. Ubi ungu adalah salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ubi ungu mengandung zat besi, fosfor, kalium, dan vitamin C yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penyakit.

Tepung ketan adalah bahan yang penting dalam pembuatan kue talam ubi ungu lumer. Tepung ketan memiliki sifat yang kenyal dan lembut sehingga membuat kue talam ubi ungu lumer memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Tepung terigu digunakan sebagai bahan pengikat dalam adonan dan santan sebagai pengganti air agar adonan lebih kaya rasa.

Garam dan gula pasir digunakan sebagai bumbu dalam adonan kue talam ubi ungu lumer. Selain itu, kita juga memerlukan pewarna makanan untuk memberikan warna yang menarik pada kue.

Cara membuat kue talam ubi ungu lumer sangat mudah. Pertama-tama, kita harus menghaluskan ubi ungu dengan blender atau food processor. Setelah itu, campurkan ubi ungu halus dengan tepung ketan, tepung terigu, santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Setelah adonan siap, tuang ke dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak. Kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Kue talam ubi ungu lumer siap disajikan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang manis dan gurih. Kue talam ubi ungu lumer cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup saat santai bersama keluarga atau teman-teman.

Semoga thread kuliner kali ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat dan menambah wawasan kita tentang kuliner Indonesia yang sangat kaya akan cita rasa dan khasiatnya. Mari kita terus melestarikan kekayaan budaya kita dan menjaga kesehatan tubuh dengan memilih bahan-bahan yang sehat dan alami dalam pembuatan makanan dan minuman. Terima kasih telah membaca, sampai jumpa di thread selanjutnya.

sumber