Resep Praktis Sahur: Udang Saus Telur Asin

Apabila Anda memiliki alergi makanan laut atau seafood, udang bisa diganti dengan daging ayam fillet karena proses mengolahnya sama saja. Berikut resepnya untuk porsi 1-2 orang.

Bahan membuat udang saus telur asin

250 gram udang ukuran sedang, sudah dibersihkan bebas cangkang.
5 sendok tepung serbaguna.
Minyak secukupnya.
Saus atau bumbu telur asin instan secukupnya
½ bagian daun bawang, iris-iris.
½ siung bawang putih, cincang halus.
1 buah cabai rawit, iris-iris memanjang.
Cara membuat udang saus telur asin

Siapkan 2 sdm tepung serbaguna diberi air sebagai lapisan pertama.
Kemudian masukkan udang basah ke tepung kering dan lakukan sampai habis semua.
Goreng udang sebentar saja di minyak panas sampai warnanya kuning keemasan, tiriskan.
Lanjut memasak saus telur asin.
Tumis bawang putih, cabai, dan daun bawang sampai wangi.
Tambahkan bumbu telur asin instan, aduk rata sampai menjadi saus.
Masukkan udang goreng ke dalam saus lalu aduk kembali sampai tercampur sempurna.
Matikan kompor dan sajikan.

Demikian resep praktis sahur udang saus telur asin yang cocok disantap selagi masih hangat dengan nasi dan telur setengah matang supaya lebih nikmat.

Baca artikel CNN Indonesia “Resep Praktis Sahur: Udang Saus Telur Asin” selengkapnya di sini: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20220411094429-267-783058/resep-praktis-sahur-udang-saus-telur-asin.

Download Apps CNN Indonesia sekarang https://app.cnnindonesia.com/

http://bit.ly/exabet88jackpot