Apa kabar bund semuaaa
Nih aku kasih resep bikin Kue Bolu Jadul tapi enak banget
180gram terigu(sy pakai segi 3)
20gram maizena(mau pakai ato ngk terserah bunda2,terigu jadi 200gr)
5 telur(kuning dan putihnya)
10gr sp
Sedikit bp(boleh di skip)
200gr gula pasir
150gr mentega merk apa aja(dicairkan)
Pasta pandan
Cara Buat :
Sy mixer secara all in one Ya Bun,bahan di mixer semua jadi 1 kecuali mentega cair.mixer dgn sped kencang sampai mengembang( Sy mixer ngk lebih dr 7-10 menit) ambil sedikit adonan kasih pasta dark coklat (untuk motif)… Terakhir masukkan mentega dan aduk pakai spatula.
Oya, sebelumnya otang atau ogas dipanasin dulu… Kalau pakai ogas suhu mencapai 160°-170° baru dimasukin oven.. oven kurleb 45menit tergantung oven masing2.
Ini saya pakai loyang uk. 20 tinggi 7,loyang uk.22 dan loyang ukuran 20 tinggi 5cm (ini dpat 2 loyang)
Untuk olesan loyang (Carlo)
1 sdk makan terigu
1sdk makan minyak goreng
1sdk mkan mentega
Aduk rata semua bahan,oleskan ke loyang.
Semoga paham dan bermanfaat.