37+ Mockup Psd File Background

Mango Sticky Rice adalah hidangan tradisional Thailand yang terkenal dengan paduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Hidangan ini terutama terdiri dari nasi klepon yang diberi sentuhan istimewa oleh irisan mangga matang dan saus santan. 

Jika Anda ingin mencoba menghadirkan cita rasa Thailand yang autentik di rumah, berikut adalah panduan langkah demi langkah cara membuat Mango Sticky Rice yang lezat.

Kunjungi : Rumah Mesin – Yogyakarta

Cara Membuat Mango Sticky Rice

Bahan-Bahan :

– 200 gram beras klepon (beras ketan)
– 2 mangga matang
– 200 ml santan kental
– 100 gram gula kelapa (bisa disesuaikan dengan selera)
– 1/4 sendok teh garam
– Daun pandan (opsional)
– Warna makanan kuning (opsional)
– Wijen panggang (untuk hiasan)

Langkah-langkah :

1. Merendam Beras Klepon :
 
Cuci beras klepon hingga airnya jernih. Rendam beras dalam air selama minimal 4 jam atau lebih baik semalaman. Ini membantu beras ketan menjadi lebih lengket dan mudah dimasak.

2. Memasak Beras Klepon :

Setelah direndam, tiriskan beras klepon. Letakkan beras di atas kain bersih untuk mengeringkannya. Kemudian, kukus beras klepon selama sekitar 25-30 menit atau hingga matang dan lengket. Anda bisa menambahkan daun pandan untuk memberi aroma khas pada beras klepon saat dikukus.

3. Menyiapkan Saus Santan :
  
Sementara beras klepon dikukus, persiapkan saus santan. Campurkan santan kental, gula kelapa, dan garam dalam panci kecil. Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan campuran mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan saus santan mendingin.

4. Mencuci, Mengupas, dan Memotong Mangga :

Sambil menunggu beras klepon matang dan saus santan mendingin, cuci, kupas, dan potong mangga. Potong mangga menjadi irisan tipis atau potongan-potongan sesuai selera Anda. Pastikan mangga matang dan manis untuk menghadirkan rasa yang maksimal pada hidangan ini.

5. Mengolah Sticky Rice :

Setelah beras klepon matang, angkat dari kukusan dan tuangkan setengah dari saus santan yang sudah dingin ke atas beras. Aduk perlahan hingga saus meresap dan merata ke dalam beras klepon. Anda juga bisa menambahkan sedikit pewarna makanan kuning untuk memberikan tampilan yang menarik pada hidangan.

6. Penyajian :

Untuk menyajikan Mango Sticky Rice, ambil porsi nasi klepon yang telah diolah ke dalam piring. Tata irisan mangga matang di sebelahnya atau di atasnya. Siramkan sisa saus santan yang tersisa di atas mangga dan nasi. Untuk sentuhan akhir, taburi hidangan dengan biji wijen panggang untuk memberikan sedikit renyah pada setiap suapan.

7. Siap Dinikmati :

Mango Sticky Rice kini siap disantap! Nikmati kelezatan nasi klepon yang lengket, mangga matang yang manis, dan saus santan yang gurih dalam satu gigitan. Hidangan ini tidak hanya lezat di lidah, tetapi juga memancarkan keharmonisan rasa khas Thailand yang akan memanjakan selera Anda.

Dengan panduan di atas, Anda dapat dengan mudah mencoba membuat Mango Sticky Rice di dapur Anda sendiri. Rasakan sensasi rasa Thailand yang autentik dan manjakan diri serta keluarga dengan hidangan manis dan gurih ini.

Nikmati kemudahan dalam mengolah santan segar dengan alat pemeras santan kami! Dapatkan hasil santan yang lebih lezat dan kaya dalam waktu singkat tanpa repot mengupas, menggiling, atau mengepress kelapa secara manual. 

Alat inovatif ini dirancang untuk mengoptimalkan efisiensi dan mengurangi kerja keras Anda dalam proses pembuatan santan. Dengan desain yang ergonomis dan mudah digunakan, siapapun dapat dengan mudah menghasilkan santan berkualitas restoran di dapur mereka sendiri. 

Tidak hanya menghemat waktu dan tenaga, tetapi alat pemeras santan juga memastikan Anda mendapatkan santan murni dan kaya akan kandungan nutrisi yang dapat meningkatkan cita rasa masakan Anda. 

Segera miliki alat pemeras santan ini dan buktikan bagaimana santan segar dapat menjadi lebih mudah diolah daripada sebelumnya!

Link : Alat Pemeras Santan | Rumah Mesin – Yogyakarta